老乡鸡宣布“开源”的消息,像一颗核弹,在整个中文互联网炸开。
微博热搜榜前十,瞬间被相关话题屠版。
#老乡鸡开源菜谱#【爆】
#餐饮界的LinUX来了#【沸】
#这是什么神仙操作#【热】
最初,绝大多数网友的反应是懵的。
彻底的懵。
【什么鬼?开源菜谱?我没理解错吧?】
【老乡鸡疯了?把自己的配方免费教给别人?这是嫌钱赚太多了吗?】
【我学计算机的,听说过开源代码,第一次听说开源炒菜……这魔幻现实主义也太浓了吧!】
【有一说一,我现在就去企鹅IMA搜了一下,卧槽!真的有!而且超级详细!连用什么牌子的酱油都写了!】
很快,第一批“吃螃蟹”的人出现了。
一位在魔都开了十几年小餐馆的老板,抱着试试看的心态,下载了老乡鸡的“农家小炒肉”SOP。
按照上面的步骤,一步步操作。
切肉的厚度,腌制的时间,油温的控制,甚至连翻炒几下都写得清清楚楚。
半小时后。
他端着一盘热气腾腾的小炒肉,看着那色泽、那香气,整个人都傻了。
“这……这真的是我炒的?”
他尝了一口。
肉嫩、汁香、辣得恰到好处,那股子“镬气”扑面而来。
味道,跟他以前在老乡鸡吃的,几乎一模一样!
不,甚至因为是现炒的,还更香一点!
他激动得浑身发抖,立刻拍了张照片,发到了自己的朋友圈。
【兄弟们!我用老乡鸡开源的菜谱,真的做出了一模一样的味道!这他妈不是开玩笑!我干了十几年餐饮,今天才知道,原来'标准化'可以牛逼到这个程度!】
配图:一盘色香味俱全的农家小炒肉。
这条朋友圈,瞬间被转疯了。
紧接着,类似的案例,开始在全网刷屏。
有宝妈照着菜谱给孩子做了“肥西老母鸡汤”,孩子喝完两碗,夸她是“世界上最棒的妈妈”。
有大学生在宿舍用电饭煲,居然复刻出了“梅菜扣肉”,把整个宿舍楼都馋哭了。
甚至有美食博主,专门开了一个系列栏目,叫《挑战老乡鸡100道菜》,每期做一道,播放量期期爆炸。
【这才是真正的'授人以渔'啊!老乡鸡这波格局,我是真服了!】
【我现在终于理解什么叫'降维打击'了。当你的对手还在藏着掖着,生怕配方泄露,老乡鸡直接把秘籍扔你脸上:来,学啊,随便学!学会了你也打不过我!】
【因为真正的护城河,从来不是'秘方',而是供应链、品控体系和品牌信任!这三样,是你抄都抄不走的!】
然而,就在所有人都在为老乡鸡的“开源壮举”鼓掌叫好时。
一个关键问题,开始在网友中间发酵。
【等等,你们有没有想过一个问题……这么离谱的操作,到底是谁想出来的?】
【对啊!老乡鸡那些高管,看着都是传统餐饮人,不太可能想出这种互联网思维的玩法吧?】
【而且你们发现没有,从'三色标签',到'后厨直播',再到今天的'开源菜谱'……这三招,环环相扣,简直就是一套完美的组合拳!这背后,绝对有高人指点!】
讨论的热度越来越高。
直到一个在老乡鸡总部工作的员工,忍不住在匿名论坛上发了一条帖子。
【兄弟们,我是老乡鸡的。实不相瞒,这次的'开源计划',确实是有人策划的。而且这个人……你们绝对想不到。】
【就是那位'首席差评官',陈品。】
【对,就是那个上了国家红头文件专家名单的'品一口'!】
【从一开始的'三色标签'建议,到'后厨直播'的方案,再到这次石破天惊的'开源'……全部都是他的主意!】
【我亲眼看到,束董开会的时候,对着陈先生那叫一个恭敬!完全就是学生见老师的架势!】
【这位爷,是真的猛!】
这条帖子,像一把钥匙,打开了所有人心中的那扇门。
整个网络,沸腾了。
【我草!!!原来又是品神的手笔!!!】
【怪不得!怪不得这么离谱!我就说嘛,这种'杀敌一千自损八百'的疯狂操作,除了品神,谁敢玩啊!】
【从打假,到立标准,再到现在直接开源……品神这是要把整个餐饮行业,按在地上重新洗一遍啊!】
【笑死,屃贝以为自己是在跟一个网红斗,结果人家转手就把你整个赛道给掀了。这叫什么?这叫维度碾压!】