徐茵和赵师傅来到瑞福楼,距离正式开张还有十天,这期间,两人没闲着,根据瑞福楼以前的菜单,在传统本帮菜的基础上,开发新菜式。
除了他俩,这几天,陆续又有六位大师傅前来报到。
总共八个师傅,红案四人,白案四人,同样也是早晚轮班。
徐茵、赵师傅和白案的袁师傅、李师傅分到同一组。
每位大师傅手下配两名打下手的副厨。不过副厨的人选还没定,多半是要等大师傅上岗后,由他们自己面试、选人。
听完其他人的履历介绍,赵师傅都有些自卑了,小声对徐茵说:“这么看来,咱俩好像是最不起眼的。”
譬如同组的袁师傅,师承鼎鼎大名的白案张;同组的李师傅,也是省城一家国营饭店的首席白案师傅。
另外一组的四人,也各有各的能耐。
就在他感慨万千时,王钊的声音响起:
“我们东家说了,各位都是行内的精英人物,但来了瑞福楼,不要把体制内的那一套带进来,大家各有所长,没必要勾心斗角,做好自己的分内事,重振瑞福楼昔日辉煌,东家是不会亏待各位的!各位聚在这里,就是一种缘分,咱不谈过去,只畅想未来。这几日,各位熟悉环境以后,尽快把副厨定下来,有时间也可以友好切磋一下。”
这番话,说得赵师傅心花怒放,不住点头:“对对对!我们可以友好切磋,互相学习,共同进步!”
徐茵忍不住笑起来。
“徐师傅。”王钊说完,让大家散了以后,喊住徐茵,笑容灿烂地说,“您这会儿有空吗?我们东家想和您一起吃顿饭。不过……”
他挠挠头,实在有些开不了口:“我们几个都不擅长上灶,只能打打下手,主厨还得您来。”
徐茵:“……”
难怪叫“一起吃顿饭”,而不是“请你吃顿饭”,瞧这说话的艺术啊。
不过瑞福楼给她的待遇实在太好了,别的不说,就说宿舍,竟然是一座独立的四合小院,修葺一新、补种了苗木、造了假山、通了活水,池水里还养了几尾彩色锦鲤,住在其间,简直就是一种享受。
听王钊说,本地的师傅贴补了住房津贴,外地来的大师傅,暂时安置在瑞福楼的东侧院,也就是以前的客院,等以后有合适的职工楼了再搬出去。
唯独她,分到一座独立静谧、不会有闲杂人出入的院落。
哪怕这是挖她的报酬之一,也大大超出了她的预期。
投我以木桃,报之以琼瑶。
何况只是下厨做顿饭,徐茵欣然同意。
去之前,还回了趟宿舍,带了坛自己腌的萝卜泡菜当伴手礼。
“瑞哥,这位就是徐师傅,徐师傅,这是我们瑞福楼的东家。”
“久仰大名。”
初见瑞玺瑾,徐茵伸手和他握了握,莫名的熟悉感让她微微一怔。
不过,瑞玺瑾显然比她更惊讶,他扭头看向王钊,眼神询问:女的?
不仅是女的,还如此年轻!
就算曾听王钊提过徐师傅很年轻,也以为对方有三十岁出头。那一手厨艺,很难跟眼前的年轻女人联系起来。
王钊愣了愣:瑞哥不知道徐师傅是女的?