她站起身,走出办公室。没有去理会那点小争执,而是径直走向厂房角落那个按老糖坊原样砌起的新灶台。她蹲下身,熟练地引燃了早就备好的柴火,橘红色的火苗“噗”地窜起,欢快地舔着冰冷的锅底。
“马婶,”她回头叫了一声,“把准备做雪糖的原料拿过来,我们今天就在这儿做一小锅。”
马婶愣了一下,随即明白了什么,利落地去准备了。王嫂和李姐也停下了争执,好奇地望过来。
新灶台的火焰驱散了厂房里的一部分冰冷气息。赵北北像在老糖坊一样,操作着熟悉的陶罐、木铲,雪水与野山蜜在锅中慢慢融合。没有机器的轰鸣,只有柴火的噼啪和糖浆细微的咕嘟声。那股纯粹而温暖的甜香,渐渐弥漫开来,压过了空气中机械的味道。
王嫂和李姐不知不觉围了过来,看着赵北北专注的神情,看着她对火候精准的把握,看着糖浆在她手下一点点变得浓稠、透亮。
“这……这才是做糖啊。”李姐喃喃道,眼神里的怯意被一种触动取代。
“看着就暖和。”王嫂也小声说。
赵北北没有停下手中的动作,只是平静地开口,声音不大,却清晰地传入每个人耳中:“机器是工具,能让咱们做得更快,更稳。但糖的魂,在心里,在手上,在这火候里。标准不是死规矩,是让这份心意,不走样地传到吃糖的人嘴里。”
她将熬好的雪糖倒入模具,那晶莹剔透的琥珀色,在灶火的映照下,温润动人。
那一刻,新厂房里似乎有什么东西不一样了。机器依旧在运转,但那种僵硬、疏离的氛围,被这口老灶升起的烟火气,悄然融化了一些。
王嫂和李姐再回到各自岗位时,眼神里多了些东西,不再是单纯的畏惧,而是带着一点试图理解和靠近的认真。
马婶悄悄对赵北北说:“这灶,砌得值。”
赵北北看着那跳跃的灶火,轻轻“嗯”了一声。
老灶的火种不灭,新的征途,才算真正有了温度。 </div>
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