大教堂西侧的待客室里，博蒙大主教满脸都是惊诧之色：“殿下，这怎么行？
“土豆这种东西是绝不可能出现在逾越节的餐桌之上的……”
他所说的正是《最后的晚餐》画卷中表现的场景——耶稣在逾越节那天，跟12个门徒坐在一起，共进最后一次晚餐，并当众说出有人出卖了他。
约瑟夫微笑道：“博蒙大主教，您怎么知道那时的餐桌上没有土豆？”
“这……”
“我记得最早的《最后的晚餐》上，天主只在手里拿了一张饼。后来到了达·芬奇的那副传世名画，各种食物才丰富起来。所以，再多加一种也是可以接受的，对吗？”
旁边一名高阶神父小心地插言道：“殿下，据我所知，在受难日前，耶路撒冷那里应该是没有土豆的……”
约瑟夫当即站起身来，义愤填膺道：“您这是什么话？您是在质疑主的全知全能吗？这世上怎么可能有主没吃过没见过的东西？何况是连您都吃过的土豆！”
那神父吓了一跳，慌忙缩了回去，拼命在胸前画着十字，口中不住祈求主的宽恕他的罪过，他并没有质疑主的意思。
博蒙大主教愣了片刻，这才想到了突破口，忙道：“殿下，土豆这种东西，在《圣经》上从没有出现过，所以，我认为并不适合加入画作之中。”
约瑟夫转身向他露出亲切的笑容：“大主教，您每天都喝的茶叶，也是《圣经》中没有出现过的。巴黎的穷人们用来维持生活的玉米，同样也未被《圣经》所记载。但这些同样是主赐予我们的，我们唯有感谢主，阿门。”
他顺手在胸前划了个十字，周围的教士们忙也跟着划十字：“阿门。”
“可是，”博蒙为信众解读经文几十年未逢敌手，但还没见过如王太子这般角度刁钻的，当即拿出了神职人员的专业精神，反驳道，“殿下，很多东西《圣经》虽未记载，但我们却可以在《圣经》上找到它们的同类。
“比如茶叶，它同属树叶一类。而玉米与谷物也是同类。只要是同类……”
约瑟夫在来时的路上已经做了功课，立刻道：“大主教，您说的没错。《圣经》中记载罗腾的根可以作为食物，而土豆正是这东西的同类。您看，都是从地下挖出来的块状物。”
“不是……”
另一名高阶神父悠悠道：“殿下，这世上可吃的作物，都是由雌雄交融，繁育而成。谷物、玉米、茶叶皆是如此。但土豆这种东西，未分雌雄，自己切一块便可繁育后代，可见乃是亵渎之物……”
约瑟夫回身，微笑道：“您可以跟拉马克伯爵讨论一下此事。我相信他会乐意告诉您的。”
博蒙瞪了那神父一眼。他非常博学，自然知道土豆也有花朵、种子，只是因为长得太慢，人们不愿种而已。
约瑟夫见教士们不说话了，用力一挥手，道：“这世上的一切皆为主所创所赐，土豆也是一样。
“相信大家都知道，土豆在普鲁士、奥地利等地救活了无数人的性命。这说明，它是主用来拯救世人的食物，是主的慈悲。
“诸位的使命，就是让世人接受主的恩赐，从而更加感恩与虔诚，不是吗？”