修仙弃徒,回乡种田唱歌 465.俏小猫轻食馆(2/2)

越健康的东西越不好吃,轻食、减脂餐、代餐这些玩意,在没放香菇鲜之前,就跟草没什么两样。

骤然间。

熟悉的草变得跟普通饭菜味道一样好了。

沉睡多年的味蕾被唤醒。

那份刺激,普通人根本体会不到。

要说比拟的话,也就只有辟谷多日后,啃下的第一口苹果时的感受。

一口下去,感觉到果汁在舌头上炸裂开,第一时间是受不了的,然后就是酸甜,果香,一起袭来……

用不那么合适的比喻,就像戒烟多年的老烟枪又点了一根,就像禁欲多年的老流氓重新那啥。

有一种放下的**重新拾起的禁忌刺激。

最可怕的是,这**还是良性的……

——

为什么呢?

因为头顶挂着一显示屏。

上面显示着直播连线的一家实验室,那边同步坐着热量测试。

这边营养师用了什么样的材料,分别用了多少量。

实验室那边就将同样的材料放进容器里。

包括醋汁的醋,当然也包括香菇鲜。

然后全部放入量热计测试热量。

柯少彤在做试验的时候跟现场科普。

“要想知道一份食品含有多少热量,有两种方法。”

“一种是对照热量表,列热量公式。”

“这种简单方便,但是会有一点点误差,一般食品公司都会使用这种方式来填写包装上的热量,食药监局也认可的。”

“另一种则是真的做实验,又麻烦又贵,但得出来的数值绝对真实。”

“我们今天在发布会现场,就采用的真实试验方式。请看大屏幕——”

实验室那边将同步放好的食品样品,放了香菇鲜的和没放香菇鲜的,分别放入绝热的、充满氧气的、周围被水包围的容器内。

这个容器被称为量热计,也被称为大卡仪。

在量热计内,食物样品将被完全燃烧。

燃烧所产生的热量用来加热标准质量的水。

然后测量水的温度,就代表食物的卡路里数。

例如,如果水温增加了 20℃,被测食物就含有 20卡路里的热量。

这個方式直观、科学,标准。

而结果嘛,几乎没有差别。

第一份轻食,鸡胸肉的那个,没有加香菇鲜的热量是281千卡。

加了香菇鲜的286千卡。

第二份吃不饱套餐,加芒果的,分别是223千卡和229千卡。

第三份吃饱套餐,则分别是380千卡和389千卡。

两者差距都在个位数。

因为香菇鲜就是香菇提取嘛,香菇100克才26千卡热量,差别自然不大。

为了做对比,柯少彤一边讲解着,一边让实验室又测试了盖浇饭。

一份普普通通外卖经常会点的青椒肉丝盖浇饭。

测试出来竟然高达825千卡的热量。

两相对比非常明显。

外面围观的抽吸凉气的声音此起彼伏,开眼了啊,原来轻食这东西确实管用啊。

而刚刚从猫猫头那边拿下大量糖果的客户们。

一部分是心里没底,一部分是起哄,建议试一下猫猫头的糖有多少热量。

实验室那边竟然还真有。

竟然还真让试验了…… </div>

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