最初搞探店是因为好奇和一腔热血，那时他每天看着各式各样美食博主活的潇洒恣意，还能凭喜欢的事情赚钱，他无比羡慕，觉得那就是自己想要的生活。
于是他也开始试着走上这条路。
他不缺钱，一开始是工作之余自费探店，请朋友吃饭顺便拍些美食照片或探店视频。
但为了美观，他学着那些博主，总是等所有菜上齐，再反复摆盘找角度拍个不停。
遇上上菜速度快的店还好说，拍一阵兄弟也不说什么。
但大多数情况是店家先上几个菜，过半个小时再上几个，等上齐之后菜都凉了，更别说他还要完成反复摆盘找角度拍照这个漫长的施法前摇。
久而久之，朋友们都开始不耐烦，他也十分不好意思，慌忙中拍的十分潦草，回到家一看成品也不满意，发到网上也没太多人看。
于是他心一狠，才干了半年的工作毅然辞去，直接花了钱找人带，学话术学拍摄学后期。
那人也是带他先加了现在的探店群，混熟了之后，开始跟着群里的人一起出去。
跟着出去才发现真实的探店和想象中的差距。
发出去的探店视频里，总是满满一桌子菜，色泽诱人，让人看了就垂涎欲滴，然后博主一个人悠然自得的边吃边展示，每咬下一口食物的近距离特写都看得见用料十足，让人一眼觉得幸福。
但实际上的探店和自己进餐馆吃饭完全不一样，一条一条视频反复拍摄，同一句台词同一个动作端着菜，甚至吃一口菜的样子都要录上好多遍。
背后有人说话要重来，菜品打光不好要重来，吐词不清，嘴瓢要重来。
一桌探店人围着满满一桌菜，先是一齐拍整体菜色照片。
之后再轮流着一个一个坐在桌前录视频，其他人帮着打光，录像，找角度。
一个人拍完了起身，换一个人将盘子重新摆好，坐在桌前又一轮新开始。
往往探一次店两个多小时，至少一个半小时轮流拍摄，二十分钟摆盘找角度，十分钟各自端着碗围着一桌菜匆匆吃完。
现实总是很现实，慢慢的本以为的自由职业也开始和上班一样。
他到现在还记得他被网上视频迷住，想要去探店的初心。
他想分享他喜欢，探索到的一切美食给迷茫的普通人，让他们在一天的忙碌和繁杂琐事结束之后吃上那么一口，得到和他相同的感觉，被抚慰和疗愈。
而不是像现在一样，拍摄角度千篇一律，滤镜调色饱和度层层叠加，职业文案固定套路化，接了商业第一次过去还没上菜就开始夸好吃。
他之所以还在坚持，是因为他还记得自己的初心，还想试着成为自己真正想成为的那种探店博主，分享自己真正喜欢，疗愈人心的美食。
赵晓婧的炸串就是这种美食。
让他忘了商业目的，只纯粹享受入口那一瞬间的惊艳，以至于吃到最后照片都忘记拍一张的美食。
这样的美食不该因为他，因为两个刚入行青年的戾气平白消失。
郭高昂重新打起了精神，拿起手机联系了今天让他带这两个新人的博主。