早上六点，赵晓婧被透过出租房廉价窗帘的明亮光线照醒，随后一跃而起。
昨晚小餐馆有的食材她统统都练习过了，已经根据她的练习成果选了最省时间的十五种炸串。
今天至少得卖出500串，才能达到一周卖3500串的平均值。
赵晓婧胡乱洗漱一通，把昨天放在冰箱里的红薯一热，吃了就匆匆出门，来到不远处杂乱的菜市场。
她上辈子几十年都在和家务打交道，选菜也是一把好手，在菜市场穿梭一圈，立马就找到综合性价比最高的摊子。
不一会儿就买齐了需要的蔬菜，肉和杂七杂八的一堆材料。
采购完一看余额，瞬间只剩下几十来块，这一下就花了她大半的积蓄，一夜回到解放前。
赵晓婧忐忑的看着手里的一堆东西，这要是今天卖不出去砸手上，后天到期的房租又交不上了。
一交不上房租，房东又会给三姨打电话了。
她才刚放完话，要靠自己还完欠三姨的八万，这种交不起房租的情况要是被她知道，不用想又是劈头盖脸一顿骂，然后又会逼婚……
无奈的叹了口气，赵晓婧甩甩头阻止自己往下想，转而找了一个无人的地方。
“系统，现在可以提取摆摊车吗？”
刚问完，一辆崭新大气的白色摆摊三轮就出现在眼前。
这三轮一看就大气十足，纯白色的大电动车头，车厢上方装着十分宽敞的食材陈列玻璃柜，下方还配有气罐，灶台，和大容量的柜式储物空间。
赵晓婧立时眼前一亮，左右打量半天，才一路将它骑回出租屋，在一楼找了空位随意一停。
阳城经济水平普遍不行。县城很小，自起的小楼到处都是，市中心就那么一小块。想找小区住也有，但找民房更容易，价格也便宜许多。
赵晓婧住的这一块就全是民房，由于靠近各种装修市场和用人市场，住的基本都是靠各类零工维持生计的劳动人民。
都是出来讨生活的，大家都习惯了简陋也不计较拥挤，所以一堆车子一直都是哪里有空地就胡乱轧在一起。
回到家就是漫长的准备过程。
洗菜，切菜，穿串，该腌制的腌制，该挂糊的挂糊，最后调制蘸料。
系统的蘸料调制相当讲究，有好几十种调料磨成粉混在一起调配，每一种炸串配的料都有细微差别。
不过也有万能蘸料的配法，怕摆摊食材太多顾不过来，赵晓婧配的就是万能蘸料，只分辣和不辣。
下午四点，赵晓婧终于将一切准备完毕，骑着电动三轮出现在今天的第一站，转两条路外的实验小学旁边巷子。
这个点来已经不算早，学生四点半放学，不少摊位都支起来了，卖炸串的也有两三家。
赵晓婧选了一处空地，将今天的十五种炸串从保温箱拿出，整整齐齐摆在玻璃柜里。
之后从储物柜里搬出气罐和灶台。点火，架锅，倒油。
再摆好打包盒，塑料袋，戴上围裙。
16：30，放学铃声响过一阵，低年级的小学生鱼贯而出，赵晓婧顿时紧张了起来。