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方志开口说道:“不吃了,我们还有事呢。这个笋我就放在这里了,卖的钱分我们一些就行。”
三兄弟将三个麻袋放下,便匆匆的走了。
方卓看着方亮他们离去,微微摇了摇头。这三兄弟其实还是很勤劳的,他们也渐渐成年了,也是村里主要的劳动力。
“小艾,剥一些竹笋出来,中午用来炒竹鼠,我下午去一趟镇上把笋卖了,顺便拿点钱,给我,我去弄点米回来。”
“嗯,好的。”祁小艾爽快的答应,便坐了下来,开始和方卓一起剥竹笋。
三个麻袋剥了整整一菜篮的竹笋肉,方卓拎了一下,差不多有60来斤,放在后面的车架上,也能够带得动。
这个笋不剥的话,卖出去的价格就很便宜,剥好了,价格是翻了一倍都不止。
此时已经接近中午了,开始烧锅做饭。
拿了一小把竹笋切好,将竹鼠的肉切成一小块一小块,用盐腌制一下。
那些小竹笋味道很涩,用开水烫过之后就变得很鲜嫩。把锅烧热,放了一点油。接下来就是姜片大蒜以及干辣椒,稍微爆出香味,把肉和全部倒进锅内进行翻炒。
变色之后,加入竹笋继续翻炒。空气中已经充满了诱人的香气,一旁的小艾眼中闪烁着光芒,忍不住咽了咽口水。
“你真是深藏不漏啊,这种菜都会做?这水平都赶上饭店的厨子了。”
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