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吴山海和段一凡闲聊了一会儿,了解了一下彼此的近况,服务员就进来开始上菜了,佳成酒店的菜确实做得很精致,每道菜都摆了花,用的还是银质餐具,看起来很高大上。
正所谓外行看热闹,内行看门道,对于吴山海这样的行家里手来说,只是随眼扫了一下就看出问题了,比如说放正中的主菜,澳洲大龙虾刺身,铺在冰块上的龙虾肉片厚薄不一,明显说明厨师的刀工不怎么样,再比如那道鲍汁鹅掌,明显勾芡太多了,看着是好看,但其实很影响口感……
不过吴山海也只是微微皱了皱眉头,并没有说什么,毕竟他是来吃饭的,不是来砸场子的,没必要用要求自家酒店厨师的标准来要求别人家酒店厨师。
他不动声色地指了指面前的鱼翅盅对段一凡笑道:“一凡,来,来,别客气,先来盅鱼翅漱漱口……”说着他率先端起自己面前的鱼翅盅尝了一口。
鱼翅一入口吴山海就立马发现不对了,他点的是菜单上的“天九翅羹”,吴山海也知道酒店不可能真的上天九翅,但既然标的888一盅的价格,应该也不能用太差的鱼翅,可现在他吃到嘴里的却分明是用粉丝加了一点散鱼翅的西贝货,这就未免有点太糊弄人了!
用粉丝冒充鱼翅糊弄客人确实是酒店常用的伎俩,因为鱼翅和粉丝确实很像,普通人还真不太能分辨得出,吴山海恼火的不是酒店这种拿粉丝冒充鱼翅的行为,而是酒店把他当成没见过世面的普通人来糊弄!这就有点伤自尊了!
所以吴山海就火了,把已经进口的“鱼翅”又吐了出来,对包厢里的服务员厉声道:“去,把你们老板叫来!粉丝充鱼翅,你们这也太糊弄人了!……”
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