“玉米面多一点,主要弄了来喂牛喂林麝。”林父想了想说。
林恒点头,过去将机器打开换了一个更细的筛子上去。
“现在你们注意接着玉米面就行。”
林恒指了指下料口的位置,转身去将电通上。电动机带动着皮带轰隆隆的转动,随着林恒将一铲子一铲子的玉米倒进下料斗中,声音就更吵了。
众人都拿着卫生纸塞住耳朵,不然等玉米面打完的话耳朵就会一直打鸣,对听力损害非常严重。
没一会儿被粉碎的玉米面就从下料口出来了连带着还有大量的粉尘。
村里许多人听到机器的轰鸣声都跑过来看热闹,没在院子门口似乎也不嫌吵。
粉碎机的速度是非常快的,一个小时能打两百公斤玉米。
林父只准备了两百多斤的玉米,半小时不到就打完了。
“没有其他的了吧?”
林恒停下机器去掉耳朵的卫生纸询问道。
“这么快啊,那把屋里剩下的两百斤都打了吧。”
林父道,主要是没想到这么小的机器速度也这么快。
站在院子门口的村民看到机器停下来了,有人好奇询问道:“林恒,你这机器多少钱买的?”
“安城机械城一百块买的,咱们这里应该没卖。”林恒笑着道,安城周边比较发达,这机器是卖给附近农户的。
而长白这种小城市是没有什么市场的,农户打梁也都是去粮站,那边有大型的机器。
“好贵啊,还不如去粮站打。”
一听这价格大部分人都被劝退了,暗叹有钱真好啊,林家真是一天比一天富裕。
“我是买来养虾用的。”林恒笑了笑,这年代普通家庭买一个给本村人打粮其实也能赚不少。
但他没兴趣,为这点小钱根本不值得。有人问,他也表示自己用的,不给人打粮。
很快林父又搬了两袋玉米过来,林恒塞上卫生纸继续工作,将剩下的玉米面一次性打打完。
期间还让他爸和大哥上手试了试,这机器使用起来很简单,他们学会了下次就可以自己打了,他也能偷懒。
打完了机器暂时也放在了他爸家里,等红枫山那边仓库建造起来了再搬过去。
“爸,大哥,晚上过去吃臭鳜鱼啊,秀兰做的安徽名菜。”林恒拍了拍头发声的玉米粉说道。
“好嘞!”
林恒将身上弄干净回屋,秀兰已经把臭鳜鱼拿出来了,味道闻着和臭豆腐的臭味不一样,感觉很奇怪。
“很成功。”秀兰看了看,将其清洗干净放在一旁备用。
等晚上,她才开始做。臭鳜鱼做法简单,用油煎到两面金黄捞出来,然后用五花肉煸炒出油脂和香味,放入干辣椒生姜大蒜,煸炒一会放入鳜鱼,加入白酒酱油和开水,用中火煮半小时。
煮好后大火收汁,水淀粉勾芡淋在鱼身上再放入一点香菜就搞定了。
除了鳜鱼,秀兰还炒了五六个其他菜,端上桌后林恒首先动筷子。
这臭鳜鱼虽然发酵了十几天,但是鱼肉还是十分紧致,呈现蒜瓣状。
放在嘴里,口感也很紧致,咸味最重,本身的味道感觉又香又臭十分奇怪,但是吃起来很上头,吃了一口还想继续。
“不错,我觉得挺好吃的,和豆腐乳不一样,你们自己尝尝吧。”
林恒吃了两口说道,感觉还是和香菜一起吃口味更丰富。
林父吃了一筷子惊奇道:“咦,放嘴里感觉不臭啊,挺好吃。”
“是不错啊。”彩云也点头,觉得十分新奇。
大家都点头,只有林母和刘娟吃了一口就不吃了,似乎是不习惯。
这就和螺蛳粉一样,有人觉得好吃,有的人恶心想吐。
“下次为再钓两条秀兰你再做一次。”林恒笑着说。
“好。”秀兰点点头道,自己也吃了两块。
林恒去舀了一碗饭,感觉十分下饭,只是得和螺蛳粉一样吃完刷牙,敞开窗户,味道太大了。
“儿子,给你看的好日子是后天,红枫山这边你要开工吗?”
吃完饭林父询问道道。
“该开工了。”
林恒点头,现在开工,估计阳历三月底能完工。
到时候可以去太白山深处猎杀黑熊,那段时间它们冬眠结束会捕鱼吃。
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