咋了大概十五六个冬笋后,林恒坐在锄头把上休息。
秀兰拿出了手帕给林恒擦了擦汗,刚擦了几下,晓霞就叫嚷着把手帕抢了过去:“我也要给爸爸擦汗。”
“好好好。”林恒笑着把头低下,让女儿给她擦汗。
晓霞擦汗手法肯定是不如秀兰的,但林恒也不好打断她的热情,耐心的忍受着。
休息了一会儿,林恒看了看竹篮里的竹笋,大概有个十来斤。
不过剥了笋壳估计就只有四五斤了,对林恒而言还远远不够。
接着又继续开挖,这片比较湿润的山沟两侧竹笋不少,林恒花了两个小时的时间又挖了三十多个。
所有的竹笋加起来也有个三十斤了。
不过林恒还不满足,又在两边的山坡上寻找起来。
山坡上水分稀少,竹笋都在地里,很难寻找。
秀兰发现林恒总能找到,不由的好奇询问:“你咋找到的?有啥诀窍吗?”
“那当然。”
林恒神秘一笑,他们这里挖笋的少,一般人还真不知道这种窍门。
“快说快说。”
秀兰看着他催促道。
林恒也没多卖关子,笑着告诉了她:“其实也不难……”
听完后秀兰满脸的恍然大悟神色:“原来是这样。”
她迫不及待的去实践了一下,很快就找到了一棵竹笋。
“你咋知道的啊?”秀兰越发的好奇了,怎么感觉林恒啥都知道呢。
林恒微微一笑:“你老公我有一双善于观察的双眼。”
“又臭美,不说算了。”秀兰嘟了嘟嘴,拉着女儿在附近找起了笋子。
转眼间就已经是一点了,三人在竹林里已经挖了三四个小时的竹笋了。
“走回去吧,有点饿了。”林恒停了下来,笑着道。
今天收获不错,不到竹篮装满了,还有一个蛇皮袋子也装了半袋子,加起来得有六七十斤冬笋了。
不过都没有剥壳。
“我也饿了!”晓霞拍着自己的小肚子,脆生生的说。
秀兰拉着她道:“那回家就给晓霞做好吃的。”
“好!”
……
林恒走在前面,迎着徐徐微风听着母女两人的谈话。
扛着竹笋过了河,林恒又回头来拉晓霞和秀兰。
这会儿河边已经没有太阳了,风吹起来的时候有点冷。过了河,三人就快步的朝家里走去。
林父他们还在烤酒,估计得两天时间才能烤完。
林恒拿来了一些竹笋,放在了院子里:“爸,给你们一点竹笋吃吃,挖的挺多的。”
林父笑着点头:“好,晚上让你妈炒个肉尝尝,你铲点火炭去烤吧。”
林恒也没客气,铲了一些木头烧过火炭回家。
秀兰给大嫂刘娟也拿了几个竹笋过去,剩下的就自己留着吃了。
晓霞吃着秀兰给冲泡的葛根粉,小脸上都是开心的表情。
趁着没有女儿捣乱,秀兰和林恒一起边烤火边剥竹笋。
竹笋不不难,用刀竖着划一刀,用手很容易就能去掉笋壳。
冬笋的笋壳比春笋少一些,但一斤的冬笋往往也只能剥出来四五两的笋肉,好的能有六七两。
两人一边剥一边闲聊。
秀兰看着林恒道:“快过年了,咱们泡一些黄豆做豆腐干吧,家里豆腐乳也没了,也可以做一些来年吃。”
“可以,多做点豆腐乳。”林恒点头,豆腐乳是他非常喜欢的食物之一。
秀兰笑着点头:“那一会儿我去弄三十斤黄豆泡着,明后天做豆腐吃。”
林恒想了想又道:“好,还可以做一点蒿子豆腐,我明天早上去弄蒿子。”
所谓蒿子豆腐就是用艾蒿的嫩叶做的,冬天百草枯萎,但靠近泥地的位置还会生长一些细嫩的蒿子。
他们这里喜欢将其采摘了切碎放进豆腐里做成蒿子豆腐。
其实这就是菜豆腐,只是用的不是白菜,而是蒿子罢了。
但是味道真是吃一次想念一次,一般只有冬天才做。
因为冬天的生长出来的艾蒿没有那么浓郁的味道,还很细嫩。
再配上大蒜辣子,那味道只是想起来林恒就觉得流口水。
秀兰眨眨眼道:“好,那明早咱们一起,我其实也是想吃蒿子豆腐了。”
“好。”