非正常美食文 第60章 槐花馒头 B级(2/3)

这个食堂,不能没有落落……

的手打柠檬茶呀!

剩余的时间,秦淮除了在等丁奶奶把槐花蜜送过来外,就是在研究陈皮茶究竟能不能加盐和红糖。

互联网告诉他,可以。

秦家的祖训告诉他,不能。

根据他们秦家的祖先,煮凉茶,就只能加冰糖。

如果你要问这条祖训是什么时候来的,秦淮只能说,大概是从秦家人能够买得起冰糖的那一天起吧。

在网上看了一会儿食谱后,秦淮有点想煮。

煮凉茶,很快。

陈皮茶尤其快。

最多十几二十分钟,一锅热气腾腾、良药苦口、清凉消暑、提神醒脑的凉茶就可以出锅了。

现在茶、陈皮、古法红糖和盐秦淮都有。

秦淮有点蠢蠢欲动了。

“落落,妈在家吗?”秦淮先确定赵蓉不会闪袭食堂。

“妈不是一个小时前就回去睡觉了吗?当然在家呀。”秦落觉得她哥又傻了。

秦淮长舒一口气,开始准备材料,依次放入锅里,盐只要少许即可。

秦落见秦淮又要开始煮凉茶,没有任何言语,直接去找柠檬。

在仓库里一边找还一边嘀咕:“难道还真被阳哥说对了,我哥想让妈送我去读那个贵得要死的国际学校,钱不够,多做卖凉茶冲业绩。”

十五分钟后,陈皮茶出锅了。

秦落也清点好了仓库里的柠檬数,还有8箱,应该够用。

秦淮盛出一小碗吹了吹,浅尝一口。

秦淮沉默了。

该死,这陈皮茶居然还有点好喝。

罗大爷有点东西,这品位可以,秦淮觉得是时候去找找罗大爷给各大商铺的差评,研究一下这些差评之中有没有暗藏玄机了。

他们老秦家的凉茶卖不出去是有原因的,这祖训有问题啊。

秦淮怀疑是自己的味觉出问题了,又浅喝一口,砸吧了下嘴。

哦天呐,味道居然真的还可以。

这还是他从小喝到的陈皮茶吗?

郑思源见秦淮脸上的表情五花八门的,不由得凑近关切地问:“你身体不舒服?”

“喝点陈皮茶吗?”秦淮发出邀请。

郑思源:?

我承认这段时间我爸时不时就暗示当他徒弟好处多多有些烦,但你也不用报复在我身上吧。

他等会就到,你可以直接报复他。

“我刚刚学到了一个新配方,味道真的很不错。”秦淮真诚地道。

郑思源沉思片刻选择,相信秦淮一次,浅喝小半碗。

一口进肚。

味道不错,再来一碗。

两人吨吨吨喝起了凉茶。

从仓库出来看见这一幕的秦落:(д)??

夭寿啦,他哥和郑哥疯了!

.

丁奶奶的到来打断了秦淮和郑思源的凉茶品鉴大会。

“小秦师傅,小秦师傅!槐花蜜到了,我给你拿过来了!”丁奶奶一路高喊着走进食堂,头上满是汗珠,看得出来确实是一拿到就火急火燎赶过来的。

秦淮连忙迎出来。

丁奶奶把快递放在桌上,麻利的拆开,将两罐槐花蜜拿出摆在一起展示给秦淮看。

“绝对的纯天然好蜂蜜!除了简单过滤没有任何加工,我特意叮嘱过的,还带了半袋馒头给我亲家,一定纯天然!”

“我亲家说他那边还有野蜂蜜,不过不是槐花蜜,小秦师傅你要吗?你要我现在就过去,直接给你拿过来。”丁奶奶一副只要你一声令下,亲家都可以直接给你拿过来的表情。

“不用了,不用了。这个就已经很好了。”秦淮连忙道,招手适宜服务员赶快给丁奶奶上一碗清凉解暑的冰绿豆汤。

“丁奶奶,您坐着歇一会儿,喝碗绿豆汤再走。我可能没时间招呼您了,这厨房的活我还没有……”

“小秦师傅你忙你的,不用管我。”丁奶奶笑盈盈地坐下,摆摆手,示意秦淮还是工作重要。

天大地大,做点心最大。

秦淮抱着两罐蜂蜜进入厨房,和郑思源一起研究起蜂蜜来。

比起之前用的经过多道工序加工的蜂蜜,这两罐纯天然的明显杂质要多一些。

这也说明丁奶奶的亲家没有坑她,这两罐的确是纯天然的。

秦淮和郑思源已经准备好了。

从秦淮发现问题可能出在蜂蜜上的那一刻开始,他和郑思源就已经在期待拿到合适的蜂蜜做出符合水平的槐花馒头。

“要等郑伯来吗?”秦淮问。

郑达昨天罢工,今天迟到,现在人还在路上。

“不等。”郑思源表示蜂蜜都到了,亲爹来不来已经不重要了,“我爸好多年不做点心,做一段时间就烦,今天肯定要磨蹭到下午过来直接做槐花馒头,不用等他。”

既然如此,秦淮和郑思源就开工了。

和之前一模一样的流程,两人连做了两个星期,已经非常熟练。

和面。

揉面。

发酵。

动作行云流水,近乎一气呵成。

两人都在观察自己和对方的面团。

“你的面团发酵是不是有点慢?”秦淮很快就看出了两个面团的不同,肉眼可见的,郑思源那个面团比自己的面团发酵速度慢很多。

槐花馒头的发酵速度本就比正常用酵母发酵的馒头要慢,郑思源的面团更是慢得离谱。