诡街当铺 醉仙楼里醉仙酿,传承无望道止步(1)(2/2)

于是她用寻物拍了个视频给老白头看,顺带发动了嘲讽技能,老白头气的,发语音说:“小丫头片子,就是我再没本事我也给你留了一个店和一条街。”

白店长一听立马问:“啥街?”

就在这时寻物居然自动关机了。what?神器居然可以自动灭火?

就在她查看寻物的时候,狄青山赶了上来,带她去了包间,他说:“菜单在这里,你看你想吃什么菜,随便点?”

白店长说:“我第一次来,不太会点,你点几个特色菜就行。”

于是狄青山便跟负责点菜的服务员耳语了几句,服务员走了之后,狄青山说:“菜点好了,我还给你点了我家祖传的醉仙酿,虽然口味比我爷爷经营的时候差了一些但是延年益寿强身健体的作用还是有的,也还是可以入口的。但是我给你拿的是我爷爷亲手酿造的最后一瓶了。”

白店长赶紧表示拒绝,这也太珍贵了,说是传家宝都不为过了。

但是狄青山一脸苦涩道:“虽然爷爷把方子传给我了,可是我酿造的口感不及爷爷的十分之一。

爷爷说我现在酿不出来是正常的,毕竟醉仙酿虽是酒,也是岁月的味道啊。

所以我入了茅山想参悟岁月之道,可是师父们说,我那是小道,修不长远,所以给我安排为外门。

后来师父们发现我天赋尚可,道法学习也有一定的天赋,唯独这道心偏离大道,所以师父们无奈让我做茅山外门执事慢慢打磨自身。”

这时包间外的敲门声响起,服务员轻柔的声音响起:“狄总,现在可以安排上菜了吗?”

狄青山说:“可以,上菜吧。”

于是一盘盘的菜色好看且价格不菲菜肴摆上餐桌,不是米其林厨师做的那种,而是传统的做菜手法做的,白店长问道:“狄总,这菜应该是以前皇宫里的菜色吧,米其林做的可不是这样的啊。”

狄青山问:“冒昧的问一下,白店长你怎么知道这是御厨后人做的菜肴?”

白店长说:“我爸虽然没啥本事,就守着祖传店铺,但是和他结交的要不非富即贵,要不就是江湖上的能人异士,米其林那种菜色自然是吃的起,不过那些菜看起来好看,但是吃起来是真的难吃,所以我印象比较深刻。

单就这道仙人指路,用的豆芽都是精挑细选的,不要打蔫的、不要颜色不好的、不要形状不好看的,掐头去尾,而且还要把豆芽里面原本白肉掏空,往里面里面填充的食材是血燕窝和肉馅混合的燕窝肉蓉。

这填充手法更是讲究,需要用女子用的绣花针一点点填入其中,不能破还要肉蓉充盈。

为了迎合贵人的口味和牙口,特意将填好肉蓉的豆芽放到锅里炸,看着火候,不能太硬也不能太软。

出锅后还要进行摆盘,要摆成仙鹤状,头要仰起,翅膀要灵动。

这菜火候差一些,豆芽也有破损的,而且里只是鸡肉蓉,应该是厨师年龄小手法生,还没法将燕窝放入其中,这菜做起来难度本来就不小,能做已是极好了。”

狄青山一脸赞赏的看着白店长,心想:白店长真是厉害,有见识不说,连新换大厨做菜的瑕疵也能看的分明。

狄青山没觉尴尬,毕竟白店长说的事实,于是他便给白店长倒了醉仙酿,他说:“白店长你尝尝这个酒,我爷爷说过,这他酿的最后一批酒不能卖,要给家族中传承酒方的人和有缘的贵人的喝。”

白店长看着杯中酒液精莹剔透宛若琉璃,酒中仿佛有少量灵气在杯中流转,酒香四溢,浅尝一口,唇齿留香,口中混合着酒香与药香,互相交缠碰撞,最后归于平静形成灵气,冲向丹田,而此刻白店长还没说什么,脸色变得绯红,就晕了过去。

而刚要说什么的狄青山看着白店长这点儿可怜的酒量也是浅浅一笑,于是让服务员搀着她,把她送到了自己午休的休息间。

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