魔都和粤广那边，工资水平，都更高。这一点，相信你们也有耳闻。我证明，这一点是对的。就连豫章，工资水平也更高。”
“大家不要觉得不公平，这很公平。因为那些地方，工资水平更高，消费水平也相应的更高。
比如说，咱们这里，一斤肉，不过是五毛多，但在豫章，就要接近一块了。
这些都是客观事实，你总不能说，让他们在魔都也拿二十块的工资，公家的厂子里，工人们的工资也都是按照这个水平来拿的。肯定是不平均的。”
这一点，大家倒是能接受。
可观存在的事实，不接受，又能如何呢？
“还是说说珠江的工资吧。”
“对啊，珠江的工资多少？”
叶成博想到那个数字，都先吞了一顿口水，然后才说道：“珠江的平均工资水平，是两千珠江币。当然了，换算成兔子元，肯定没有两千。不过也有一千多了。”
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大家都是吞了口水，在这个大家都在几十块工资的时候。
人家一千多的工资。
想想，就觉得震撼。
有不少人都是露出了渴望，但叶成博连忙说道：“但你们也要知道，那边的消费也很高。就说老板现在住的酒店，一晚上就得好几十，比你们几个月的工资都高。”
没办法，五星级的酒店啊，服务又好，这一晚上，得将近一百块呢。
这还不是最好的套房。
另外，还有酒店别墅，一晚上得三百块呢。
叶成博当时听到这些信息的时候，都要吓死了。
当然了，苏何住的是最好的酒店之一，所以自然就更贵了。
叶成博又举例说了一些：“我在这里说什么呢？就是说，收入高了，自然也就消费高。那边的房子价格也贵，平常吃饭住宿也贵。不过这些，你们也不用担心，过去那边，吃饭住宿，是公司包了的。”
“这一次过去呢，不是一去就开大饭店。那边的餐饮行业，都有些饱和了。我们贸然进去呢，肯定会受到排挤。”
“所以何牙子的意思是，我们这一次过去，先从精品菜和私房菜开始。”
“所谓的私房菜，就是内部接单，只给少数部分人做菜。”
叶成博解释了一下，就有人问道：“这样，能收回成本吗？”
“问的好。”
叶成博赞叹了一句，说道：“这一次，过去的人呢，肯定是做精品菜的。
所以对厨艺的要求有些高。所以，刚入职的厨师呢，原则上是不考虑的。必须要经过了一次培训，得到了培训中心的两位大厨的认可，才具备资格。”
一开始说起这个事情，大家还都畏惧，不肯去。
但现在，说到收入水平，大家又都想去了。
特别是叶成博又提高了门槛，说是只有经过了培训中心培训的，得到了两位大厨认可的，才具备资格。
这一下，原本不太想去培训的厨师，也都想要去培训了。
因为九鼎食肆是有奖金的，去参加培训的过程中，是没有奖金的。
本身不扣工资，已经是九鼎食肆的很厚道了。
带薪培训，现在谁家能做到？
现在说起这个，有不少人就后悔之前有机会去培训，居然不去。
有些人已经在想了，第一次的培训机会，也没有结束啊。
他们或许可以插班进去呢。
叶成博看他们的表情，就猜到了他们的想法。
“你说说你们，现在想去培训了吧？我跟你们说，没那个机会了。
至少现在第一期已经满了，你们现在加入进去，岂不是对其他人的不公平？
还有，咱们店里的生意，根本腾不开那么多人。所以，这一次，只能在这个里面选了。”
有人问道：“那其他人呢？要是不够人呢？”
叶成博道：“现在的情况是，八大菜系，精通的，都派出一个去。要是能有精通多个菜系的，那自然是更加的好了。”
叶成博这么一说，大家就看向秦琼。
这个和古代大将一个名字的少年，年纪不大，但学厨艺倒是很厉害。
他现在是一个分店的总厨，但显然去珠江，机会很好。