之后，将饭和菜分开放在了这些大铁盘子上。
苏何给朴苍浩说了一下，让朴苍浩给大家打了个样。
朴苍浩其实也挺感兴趣的，这样的中餐，还是第一次尝试。
“看这些菜，其实不说是大锅菜，我觉得还是很不错的。”
他领了一个饭盒，也没有要九鼎食肆的人帮忙，而是选择了自助。
“饿了一上午了，我觉得我现在能吃下一头牛。不过，这也可能是我的错觉。还是先来一勺子米饭，再多来点菜。饭可以少吃，不过才不行。”
“嗯，这个米饭是长粒米，颗颗分明，晶莹剔透。这可是上等米啊。这是今年的新米吗？”
朴苍浩说起来，也是头头是道，他家以前也阔过，吃喝都很讲究。
所以对这些，都知道。
苏何摇头：“今年的新米还没上呢。这是去年的晚稻米，今年的晚稻米还刚种下。不过你说的没错，这可是优选的上等米，产量很小，只供应我们九鼎食肆内部使用。客人们，大部分都表示很满意。”
九鼎食肆的米饭也是要收钱的，这一点，和国内大部分的饭店是不一样的。
其他饭店不收饭钱，一部分原因是已经在菜钱里收了。
另外一部分，是因为米饭还便宜。
这个时候的大米，和后世那种无限涨价。
有些上等米，一斤都上百元不一样。
现在的米，都是一个价。
后世，还有很多饭店收餐位费，又说是服务费。
现在是没有那些糟心事的。
“咦？这是烧鸭吧？我还挺喜欢吃这个的。”
“炸鸡翅也来几个，我跟你们说，在喜鹊国，这炸鸡翅贵着呢。”
“我给你们说一个笑话，他们国家就喜欢啤酒赔炸鸡。然后还是大餐，我都不知道怎么形容了。”
“地方小，物资不够丰富，就是这样。”
“嗯，国内现在也不算太丰富。但我相信，有苏先生这样的商人在，国家迟早会发展起来的。”
这马屁拍的，苏何都听不下去了。
一个国家的发展，商人是占了很大一部分的比重。
但要说商人决定，那也不能够。
“这是川府那边的特色菜吧？辣子鸡丁，嗯，确实很不错。”
“鱼香肉丝？我想起一个笑话，有人说，鱼香肉丝里的肉不是鱼肉，后来大闹了一场。”
“哈哈哈。”
你还别说，这朴苍浩还挺能调动气氛的。
说的几个笑话，都是后世老掉牙的，但在这个时候，还挺新鲜的。
其他人看了朴苍浩的打样，也都拿了饭盒开始去那边打菜了。
今天九鼎食肆一共运来了四菜一汤，还有额外的一个凉菜。
四个菜，还都是荤菜，大家吃的都觉得很不错。
那个凉菜，是凉拌海带丝，这也算是九鼎食肆很畅销的一道菜色了。
汤是紫菜蛋花汤，都是很常见的，但味道却特别不错。
朴苍浩端着饭盒过来，还问道：“苏先生，你这家九鼎食肆的饭菜味道真不错。虽然是大锅菜，但和我们家里做的小炒味道都不差。甚至都要好很多，你们是怎么做到的？”
苏何笑道：“这和我们的秘方有关了。”
“嗯，不好说的话，苏先生可以不说。”
“也没有什么不好说的。首先，我们不管是小炒，还是外卖的快餐，都使用了一种叫做老汤的东西。”
苏何解释到：“这所谓的老汤，就是一口大鼎，里面常年不熄火，使用了山珍或者海味来熬汤。每一次做菜，都会加入这老汤，能够有效的改善口感。”
“另外，还有我们九鼎集团的秘制调料。这个东西，你别着急，很快就会建设工厂，到时候会生产定量的秘制调料。也就是说，多少重量的食材，使用多少调料。这个东西，等你尝试过后，也可以给你代理。”
“还有就是，我们的厨师，入职之前，还有入职之后，都会有一个厨艺培训的过程。这是一个技能提高的机会。”
“还有，我们都是秉持着一切都为客户着想的理念……”
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