棕榈油,顾名思义,就是使用棕榈来压榨的油。
东南亚有大量未开发的热带丛林,而且棕榈的种植、维护成本相对较低,产量高、含油量也高,因此价格上有一定优势。
棕榈是世界上最耐寒的棕榈科植物之一,国内也广泛分布。
这一点,苏何倒是不用担心原材料。
就碧水市这边,也有不少。
碧水市这边有一句俗语,千棵棕万棵桐,子子孙孙都不穷。
这就是古人对于棕榈的认识。
正所谓“前人种树,后人乘凉”。
早些时候,农村的老一辈人总是喜欢在自家的院子、门前种树。
虽然可能一时之间得不到什么好处,但是等时间长了,树木长大了,不仅可以乘凉,从树皮到果实以及树干,都能给人们带来收益。
而且子孙后代也可以享受到。
其中,棕榈就是很重要的一种。
栽种棕树的经济价值还是比较高的,这是因为棕树全身都是宝,尤其是棕树上的棕毛更是用途广泛。
首先棕树最常见的用途就是用来做蓑衣,是在棕树叶子中取出纯天然的棕树纤维,这样编制成的蓑衣不仅透气性极好,而且绿色环保,还能保证数十年不腐。
下雨天用来挡风遮雨,人们也不用担心湿了衣裳受了冷。
就算是平日里也可以作为草垫子睡觉,贫寒人家大冬天被子薄,就把蓑衣压上当被盖。
苏何记得前世自家就有不少的棕树,床铺上的褥子,就是用这个做的。
除了蓑衣,棕毛还可以用来编制床垫、鞋垫、扇子等。而棕树的木质比较耐腐蚀,常被用来搭建桥梁。
部分棕榈皮经过捶打搓揉后抽出棕丝,编织成粗细不等的棕绳,比较结实,耐腐蚀,所以可以用来捆绑东西。
随着工业的发展,便宜的塑料会渐渐地取代这些。
但不得不说,棕榈也仍然是一种十分有用而且前景很好的经济作物。
棕榈油的应用,可以将这种植物的经济价值体现出来。
这一点,也是可以提交给陈物远陈先生的。
苏何心里默默地想着,但实际上,这些普通的棕树的含油量和油棕相比,还是有很大的区别。
后世的棕榈油,都是由油棕的果实来榨取的。
这方面,国内只有少数地方可以栽种油棕。
想到这些,苏何又有一些气馁,碧水市地处温带,好像不能种油棕。
不过他又振奋了起来,普通的棕榈的果实虽然不能用来榨油,但果实也一样可以用来入药,这方面,经济价值仍然不缺。
还有以上提到的那些优点,棕树也仍然是经济价值很高的植物。
不过油棕,他可以在粤广那边尝试种植和引入。
这一次去羊城的目的又要增加一条,这是事关方便面能不能进入到大面积制作的关键点。
“好,你可以答应他们。钱就不用给了,这方便面,就算是咱们送的。今天在场来消费的所有客人,每一桌都送一碗,给他们尝尝。不过你要求他们把每一碗方便面的感觉说一下,我们尝试收集意见,好方便我们改进。”
方便面的制作,不是那么容易的。
苏何前世并没有涉及到方便面的知识,书本上虽然有,但并不多。
索性制作这个,对于两位大厨来说,应该不难。
今天来九鼎食肆用餐的客人,都领到了一份惊喜。
一碗不要钱的方便面,至少主食就可以节省了。
嗯,不能节省全部,一碗面,不够一桌子人全部吃饱的。
“你看看这些反馈,还有我们自己总结的。”
今天中午,服务员们也是有些累的。
因为客人对于方便面的评价,她们也需要全部的记录下来。
这是她们工作的一部分。
六爷爷和苏何根据这些反馈,再加上自己的经验,开始重新制作方便面。
半下午的时候,光头来了。
于途敲了展示窗,跟苏何报告:“光头来了,应该是来取那东西的。”